Medovnikova chalupka-medovniky
POTREBNÉ PRÍSADY
50g medu, 250 g krupi.cukru, 150 g rastlinného tuku, 625 g hladkej muky, 1 a pol lyžič. perník.korenia, nastrúhanú citronovú kôru(nemusí byť), 25 g kakaa, 1 vajce, 1 lyžička sody bikarbony, 2-3 lyžice rumu(nemusí byť), Poleva: 200g pras.cukru, 1 bielok, par kvapiek citr.stavy, 1CL Solamylu
POSTUP PRÍPRAVY
Med,cukor a tuk dáme do hrnca necháme na miernom ohni alebo nad parou kým sa cukor nerozpustí.Potom necháme vychladnúť.Múku,perníko.korenie a jedlú sodu premiešame v mise a pridáme tam vajce rum a medovú zmes z hrnca.Vymiešame a dáme do mikrotén.sáčku na jeden den do chladničky.Na druhý den vyvalkáme na pomúčenej doske a vykrajujeme podla šablony.Zo zbytku cesta vykrajujeme dvere komín,zvieratka a podobne.očieme pri 180 stupnoch a asi 20 min. na papieri na pečenie.A po upečení vychladené pláty lepíme a zdobíme.
